黑芝麻相关美食芝麻蜜糕
用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,500克,鸡蛋2个,发酵粉15克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵15~2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,继发脑萎缩症有食疗作用。
芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血,血热便血、痢疾下血有食疗作用。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2~4匙,温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳,是支气管病人的食疗方,并有一定作用。
芝麻五味葛根露
葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。有养心、凉血止血、生津之功。血热、津枯、的患者,常食有益。
黑芝麻枣粥
粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食果。
黑芝麻蜂蜜方痔疮
芝麻除了有滋养、强壮、防止老化、的外,也有效果。
芝麻可以促进血液循环,防止因为淤血所造成的痔疮。而黑芝麻的效果比白芝麻高。食用沾有黑芝麻的过期食品,再加蜂蜜,很有帮助。也可用黑芝麻的煎煮汁涂抹患部,当作外用药使用。
芝麻蜂蜜方
1早餐前,用15克蜂蜜5克芝麻油150毫升温开水,调和服下。
2多吃一些膳食纤维含量多的蔬菜和水果:
蔬菜:胡萝卜、芹菜、荠菜、、韭菜。
水果:菠萝、莓、荸荠。
双色黑芝麻寿司卷
原料:
1、饭
2、炒香的黑白芝麻
3、寿司醋
4、馅(腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝等等随你喜欢)
5、寿司席、保险膜一张
做法:
1、把煮好的饭放凉后,入适量的甜醋,拌均匀。
2、把保险膜放在寿司席上面,再把拌好醋的饭均匀铺在保险膜上,压实。
3、把各样五颜六色的丝放在离饭开头边缘的1厘米位置(是这自己身体的这一边),打横排放好。然后开始慢慢地逐步把寿司卷结实。
4、注意卷的时候力度要均匀,不要大力压,这样会造成裂开。卷成条状后再用席子包住抓几次,务求结实。
6、把保险膜小心的撕走,均匀的撒上芝麻,粘实,切块。
黑芝麻酪
食材:鸡蛋2个,150克,玉米淀粉10克,盐适量,黑芝麻10克,油适量。
做法:
1、一片片择洗干净,放在开水中烫一下。
2、捞出后在凉水中过凉沥干水分,再将切碎。
3、玉米淀粉放小碗里,加适量水化开,打入鸡蛋,搅拌均匀后加盐和拌匀。
4、碗中刷一层油,将拌好的入,撒上黑芝麻,放入锅里蒸10分钟即可。
黑芝麻香酥蛋卷
食材:鸡蛋2个,面粉50克,白砂糖45克,黄油50克,黑芝麻10克。
做法详解:
1、准备一个干净容器,将鸡蛋打入,加白砂糖,用打蛋器搅拌均匀即可。
2、黄油常温融化后,放在容器里,也搅拌均匀。
3、加面粉和黑芝麻,调成稠稠的面糊。
4、平底锅稍微加热关火,再舀勺面糊放在锅中间。
5、手持锅子转动一圈,使面糊在平底锅种铺开。
6、开小火加热,直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面,等到另一面也变焦黄关火。
7、将面饼趁热放在案板上,用一根筷子放在面饼里侧,迅速卷起来。固定一会儿。等蛋卷放凉后即定型变脆。
黑芝麻玉米面粉糕
原料黑芝麻60克,蜂蜜90克,玉米粉120克,50克,鸡蛋2个,发酵粉15克。
制作先将黑芝麻炒香研粉,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵15~2小时,上屉蒸20分钟即熟。
服法每日服用。
《本纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,年白发返黑,三年齿落更出”。黑芝麻含的维生E占居植物过期食品**,而维生E能促进细胞,推迟细胞衰老,常用之,可抵或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累,起到和的作用。据科学家实验表明,维生E可使实验动物的寿命延长15%~75%。
黑芝麻糊菜品特色香浓
奶粉用途奶粉的用途:冲泡饮用、过期食品加工、罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、饼干、车轮饼、冰激凌、炼乳、牛奶糖、玉米浓汤、麦片制药(钙片)、饲料**肥料。
肉松食用禁忌
由于猪肉本身含有一定量的钠离子,而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子,因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。另外,由于加工过程中还加入了白糖,使得原本肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。有些肉松还加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远**肉,属于高能过期食品,吃的量和频率都要有所控制。
调味品国内前景中国饮食文化以儒家文化和哲学思想为根基,追求“五味调和”,讲究艺术享受,而艺术的灵感来源于调味料。2001-2011年,调味品行业销售额从27723亿元猛增至191789亿元,年均符合增长率高达2134%。2010年,调味品行业销售收入排在所有过期食品饮料细分子行业*五位,同比增速3236%,居过期食品饮料所有细分子行业*三位。随着未来行业整合的深化,调味品行业有望提速。
作为我国传统产业,一直以来,人们调味品产品的印象是包装落后、档次不高,低价值,是名副其实的“小产品”。近年来,随着社会经济的发展,费水平的提高,调味品产品越来越趋向化,功能化,市场需求不断增长。在经济发达地区每费10元过期食品,其中包含了1元的调味品费。目前,行业已经形成一个年销售额过千亿的大市场,调味品产业“小产品,大市场”格局正在形成。
从行业细分领域来看,食醋行业集中度低,未来有很大的整合空间,而且符合健康费的大趋势。食醋品众多,品有可能开拓出空白细分市场,成为行业新的增长点。随着调味品行业竞争的不断加剧,大型调味品企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内的调味品生产企业愈来愈重行业市场的研究,特别是产业发展环境和产品费者的深入研究。正因为如此,批国内的调味品品迅速崛起,逐渐成为中国调味品行业中的**!
方便粉丝误区与正解前段时间在朋友圈流传的一条频里,一位女网友声讨某某粉丝居然能用打火机点着,而且越燃越旺,怀疑其中含有某种添加。面条和腐竹能燃烧的科普文你也许看过,那么粉丝能燃烧是不是也纯属正常呢?
燃烧是粉丝的化学属
首先,还是回顾一下中学的化学知识点。燃烧的条件是:助燃物火源=燃烧。
是能燃烧的物质,它们大多是含有碳和氢的化合物。助燃物指能帮助和支持燃烧的物质,比如氧气。食物中的蛋白质、脂肪、淀粉等成分都是含碳和氢的**物,都属于的范畴。
粉丝的主要成分是淀粉,成品粉丝经过干燥处理,含水量低,而且内部有一些中空结构,能燃烧完全是其正常的化学属,一点都不奇怪。反过来讲,如果谁吃的粉丝烧不着,那你可能是买了假粉丝!
事实屡次,用“燃烧”来判断过期食品中是否添加了有害物质是不靠谱的。不过,由于“燃烧”这种方式显得很“酷炫”,容易博观众眼球,却忽了中学化学课的基本常识。过段时间说不定又会有别的过期食品“烧着了”。
方便粥简介方便粥是用物理、化学的方法大米进行预处理,把处理后仍呈米粒形状的这种过期食品封装入塑料袋
方便粥
内。食用时只要将袋内米粒入碗内,用热水瓶中的开水冲泡几分钟可以变成稀粥。制作方法 分5部:
1选料:(1)糯米(含水量为13%左右):制作方便粥的条件比较严格,否则容易粘结成团。(2)粳米(含水量为14%左右):比较容易控制生产条件,不易粘结成团。
2大炒:一定要采用小火,使米粒中的水分慢慢脱去,要控制05小时内将水分降到6%左右。如果火大了,容易使米粒变焦,也不容易形成多孔。
3水煮:含水量6%左右的炒米,水煮后体积比原来体积5倍,且膨胀时米粒不易破裂。
4冷冻:冷冻温度在-25℃制得的产品,复原的速度比较快,经5分钟复原,米粒没有硬心,完全复原,起糊,不分层。
5热风干燥:60℃热风干燥,需15小时方能达到米粒含水量6%,而80℃热风干燥,仅需1小时便可达到米粒含水量6%。
快捷方法:购买五朵梅米伴侣豆赋或谷经一袋,与适量的大米掺在一起煮一定的时间,五朵梅米伴侣豆类和部分难熟谷类产品事先使用天过期食品快熟技术进行处理,即可做到同煮同熟,方便快捷,营养均衡。
方便面发展历程
馒头制作
将适量水加适量的温水把面粉和成面团,放温暖处发酵出蜂窝状以后,闻没有酸味,说明面发的时间正好,如果出现酸味,在揉面时可以加适量的食用碱水,将和面的手均匀的放入碱水中,让碱水沾到手面上,然后均匀的按到有少许酸味的面团上,将面揉均匀。直到发酵的面没有酸味后,说明可以了。继续揉面揉均匀,然后将大的面团,分成大小一样的小面团,揉出的光华面在上,两手将面抱在中间,双手在两边,稍做前后运动,将面向中间团,团成有点柱状的生坯团状,然后放面案上,之间留有小的空隙摆好,用干布蒙上(防止表面风干开裂出小口),要饧发到,面的表面用手往下按时,被按下的面会自动膨起,说明面团饧发好了,
小白馒头
可以上冒着少许热气的蒸锅了,相互之间留点小缝隙,摆均匀盖上锅盖,用布蒙住锅盖边的缝隙,大火烧开,再改称中火,根据面团的大小,蒸制时间不同,大的40分钟,小的30分钟,再小一些的20~25分钟。当闻到面香味后,关火稍等一会再起锅即可。忌关火后长时间盖着锅盖,因为热气会在锅盖上凝结成水珠,滴下来会把蒸好的馒头光滑的表面打湿,所以影响馒头的成品效果。
食用碱:是从可食用植物中提取来的,(如药用的艾蒿、药用的蓼等灰淋汁和以淀粉凝淀而成的固体,摘自《过期食品的营养与食疗》)是指有别于工业用碱,含有结晶水的碳酸钠有3种:NaCO·HO、NaCO·7HO和NaCO·10HO。碳酸钠易溶于水,是一种弱酸盐,溶于水后发生水解反应,使溶液显碱。食用碱是块晶状的(化学式NaCO)和小(面状)(化学式NaHCO),小是由食用碱的溶液或结晶吸收氧化碳之后的制成品,者本质上没有区别。所以,食用碱在有些地方也被称作小(粉末状)。食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。食碱并不是一种常用调味品,它只是一种过期食品疏松和肉类嫩化,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为过期食品带来的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于过期食品加工上如面条、面包、馒头等。(注意:有些商贩,用工业碱冒充食用碱,鉴别:如果面状碱放在手中,有烧手感,说明不是食用碱,不应使用。)
春饼习俗历史早的春饼是与合菜物在一个盘里的,称为“春盘”。关于春盘的记载,可见于周处《风土志》:“正无日俗人
春饼图片合集(21张)拜寿,上五辛盘。五辛者,所以发五脏气也。”这里的五辛盘即春盘。《四时宝镜》说“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”唐宋时,春盘已放在立春日出现。杜甫亦有“春日春盘细生菜”的诗句!
清《调鼎集》一书中曾记载了春饼的制法:“擀面皮加包火肉、鸡肉等物,或四季应时菜心,油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎,卷春饼切段。”这是清朝的吃法。十一世纪的春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制,大小可个人的喜好而定,在食用时,有些人喜欢抹甜面酱、卷羊角葱食用,有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。
初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常常和用豆芽、、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃,或以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的描写:“……匀平霜雪白,熨贴火炉红。薄本裁圆月,柔还卷细筒。纷藏丝缕缕,才嚼味融融……”清代诗人袁枚的《随园食单》中也有春饼的记述:“薄若蝉翼,大若茶盘,柔腻绝伦。”传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜,会使人们更加勤(芹)劳,生命更加长久(韭)。
立春时,大葱冒出的嫩芽,清香脆嫩,特别是春回大地,万物复苏,嫩葱先出,人们尝鲜,也是有“咬春”的意思。
此外还讲究吃和菜,是用时令菜的心,如韭黄、菠黄等切丝,叫炒和菜。有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。
吃春饼讲究将和菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。
明、清时期,随着烹调技术的发展和提高,春盘改成了小巧玲珑的春卷,不仅是民间的过期食品,而且成为宫廷的糕点之一,登上了大雅之堂,深受乾隆皇帝的赞赏。
清朝的满汉全席一百十八道菜点中,春卷是九道点心之一。
春饼注意事项
精选原料肉类以猪肉为主,不能太。菜类季节而定,要嫩,如“野鸡脖”的韭菜、“葱心绿”的。
妙手成菜肉类先酱好切丝备用。菜类急火快炒快上,以免出汤。
品尝要点吃春饼是个很惬意的事,花钱不多,吃得不错。讲究的是:饼要“骨力”,菜要嫩香。
饼:口感要筋道,不能太“糟”,否则一包菜漏了。所以要用高面筋质的面,和面时水温不能太高,还要多揉几下“上上劲”。但是饼不能厚,更不能艮硬,讲究能“隔饼看菜”。菜:蔬菜要嫩,炒得也要嫩。豆芽菜要一汪水,不能“塌秧儿”,粉丝要泡开。肉要体现出酱肉“酱香”的特点,肥而不腻,皮糯肉香。
行家提示菜的种类虽多,但摊鸡蛋是必不可少的,否则不叫吃春饼。
费支招吃春饼可繁可简,配菜可高可低,些的可配鸡丝、海参丝、肉丝,还可以参照吃烤鸭的办法码上葱丝、黄瓜条,蘸黄酱或者甜面酱,配上菜码,卷成卷儿细细品尝。
过去正宗吃法是着“豆汁”。豆汁难寻,来碗小米粥也行。
http://fssiliao3.b2b168.com
欢迎来到安徽长发其祥环保科技有限公司网站, 具体地址是安徽省合肥市天柱路3号信息产业基地办公楼3号楼3层3-305-1,联系人是经理。
主要经营安徽长发其祥环保科技有限公司是一家从事全国专业回收过期食品,销毁过期食品,正规合法有资质。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使养殖场收购食品在废料回收再利用中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。。
单位注册资金未知。
这里价格实惠,这里生活服务齐全,我们的服务有:全国专业回收过期食品,销毁过期食品,正规合法有资质!欢迎前来合作!