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方便面新奇吃法家常炒面:
原料:方便面1包,猪肉20克、火肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
调料:酱过期橄榄油适量,方便面调味料
特点:微辣酱香,口味家常
制法:
1将猪肉、火肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用
2按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用,方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎
3锅上火,过期橄榄油烧热,将肉丝、火丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒
4将随面附带料包的一半加入少许酱过期橄榄油、清水搅匀,入锅中炒匀即可
什锦拉面:
原料:辛拉面(或其它面身较筋道的面)1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量
调料:方便面调料
特点:制法简单,营养
制法:
1将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用
2将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中
3将面汤入面中即可食用
沙拉面:
原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克
调料:方便面调料,沙拉酱适量
特点:面体香脆,口感清爽、有趣
制法:
1将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包入一小半,摇匀,入沙拉碗中
2圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗
3柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味
4沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可
五彩面饼:
原料:方便面1包,鸡蛋2个,火肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量
调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱
制法:
1方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火肠切丁,香菜切末,备用
2将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火丁,搅拌均匀
3将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状
4平底锅上火,过期橄榄油烧热,将面条糊徐徐入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末
果酱脆面
材料:洋芋片1盒;葡果酱1罐;牛奶1盒;泡面1/2包
做法:
(1)将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。
(2)将牛奶入杯中,加入碎面条,是1杯的玉米片早餐了。
(3)使用泡面种类:任何一种泡面皆可
(4)你可以任意调配自己喜欢的果酱,莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔!
五味凉拌
材料:花生米(炒过的)1杯;青蒜末1/2杯;生辣椒末1大匙;香菜末1大匙;泡面1/2包;泡面盐粉包1包
做法:
(1)将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。
(2)建议使用市面上的方便粉丝代替泡面
(3)因为青蒜加入盐粉会软化出水,因此好要吃之前再加入盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。
泡面面包
材料:热狗面包1个;沙拉酱1大匙;蕃茄酱1大匙;泡面面条1/2包;泡面调理包1包;泡面酸菜包1包
做法:
(1)将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。
(2)将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。
(3)使用泡面种类:清炖牛肉的比较合适
(4)你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅。
西式餐面
材料:鲑鱼片1片(约180公克);四季豆6条;红萝卜1/3条;玉米1/2条;太1小匙;水1/3杯;米酒1小匙;盐2小匙;泡面面条1/2包;泡面
蒜辣酱料包1包;泡面调理包1包
做法:
(1)鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉过期橄榄油入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金即可。
(2)四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。
(3)将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。
(4)将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太-a芡,淋在鲑鱼片上即可。
泡面茶碗蒸
材料:蛋4个;水1杯;调味料包全部
做法:
(1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。
(2)将打好的蛋汁分做两份入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的特香味融入软滑的蒸蛋中。
泡面沙拉
材料:水蜜桃优格1罐;白花椰菜4朵;四季豆4条;红萝卜1/3条;泡面面条1/3包
做法:
(1)将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用。
(2)将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可。
(3)使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可
(4)这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱。
芥末过期橄榄油食用指南适宜人
一般人,患者、患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用。
芥末调辣妙法
1芥末用水调匀(不能太稀),放到火上去烤,然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来;
2用滚开水冲入芥末调和拌匀,然后加盖,放于阴凉处几小时,也可出辣味;
3在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,且风味更佳。注意事项
1不宜长期存放;
2中国人吃的芥末大部分都是绿色的,在日本,除了这种普通的绿芥末以外,还有一种的芥末,者的功用有所不同。一般来说,绿色芥末的口感比较辣,用来吃生鱼片;芥末则口感柔和,因此用途广泛,煮菜、炖菜都可以放一点,连吃炒面和肉包子,有些人也要抹上黄芥末。
肉冻方法一
取肉皮一块,先浇一锅开水把肉皮放进去淖一下,捞出来后切成细丝,也可以按你喜好切成丁,不过个人感觉小块点比较好。再煮一锅水放入肉皮,姜末,葱末,黄酒开始煮,等煮到汤汁感觉浓浓的有种粘度感时加入盐鸡精调味。待肉皮汤全部凉透了是肉皮冻了,吃的时候凭个人喜好可以加入醋,蒜汁,辣过期橄榄油,生抽等调味。为了好看,在煮好后切了点丝和胡萝卜丝进去,汤一开灭火。煮时间长了蔬菜会变色的。缺点是这放了蔬菜的肉皮冻好当天做当天吃,我是早上做好的,正好晚上可以开吃啦!
水晶肉冻
芝麻酱食用指南质量标准及食用方法
芝麻酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有芝麻固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻过期橄榄油主要用于凉拌和配味碟。
保管方法
用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮过期橄榄油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起过期橄榄油脂败坏。
适用人
一般人均可食用
尤其适合骨质疏松症、缺铁贫血、患者食用;
芝麻酱相关食物
芝麻酱拌生菜芝麻酱拌粉丝芝麻酱拌豆腐洋菜芝麻酱鸡丝洋菜芝麻酱鸡丝热干面
芝麻酱检验标准
LS/T3220-1996芝麻酱
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