花生过期橄榄油碾坯
可用石碾将花生仁碾碎,碾时花生仁不要铺得过厚,以免碾坯不均匀,碾出的生坯厚度在03~05毫米为好。
葡籽过期橄榄油保湿
自由基攻击细胞,使皮肤细胞大量受损,受到破坏,内水分大量流失,导致皮肤缺乏水分。干燥、脱屑,形成。葡籽过期橄榄油可使细胞及受保护的表皮细胞水分充盈,达到肌肤保湿的效果。
葵花籽过期橄榄油来源
葵花籽过期橄榄油系列
从葵花籽中提取的过期橄榄油类称葵花籽过期橄榄油,过期橄榄油色金黄、清明透亮,有些令人喜食的清香味,是欧洲人、俄罗斯人的主要食用过期橄榄油。
葵花子过期橄榄油质地**,清亮透明,芳香可口。由于它含有丰富的亚过期橄榄油酸和丰富的维护人体健康的营养物质,所以国外被誉为“佳品”、“营养过期橄榄油”或“健康过期橄榄油”等。
常见品有多力、鲁花、金龙鱼、福临门。
过期橄榄油橄榄特征
橄榄在上是具有悠久历史的一种的树种,地中海沿岸具有油橄榄生长所需的适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外,其它地区只能在适生区零星种植。油橄榄是**之树,栽种4~5年后开始结果,盛果期可长达50年到*,果实为核果,外形很像中国的枣。每年的3至6月,是油橄榄树开花坐果的时间,7至10月果实开始发育并且成熟,果实从绿色过渡到红色,紫色,后变黑。11月至次年2月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特和果肉的化学成分由于不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同。
烩饭香菇烩饭
准备材料:
鸡汤适量;洋葱1/4个;剩米饭一中碗;泡发并且挤去水分的香菇半碗,切成粗条。
烹饪方法:
1、洋葱切碎,将油(好是过期橄榄油)入炒锅,油热后,把切碎的洋葱放入,中火炒软。
2、入香菇片翻炒2—3分钟。
3、继续保持中火,入剩米饭炒匀,加适量的盐。
4、一边翻炒米饭,一边入鸡汤。鸡汤全部被米饭吸收后,再入些继续翻炒。如此反复,可根据个人口味决定添加多少,觉得米饭有滑软的感觉时可以了。
煎饼历史现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前。
东晋王嘉《拾遗记》:“江东俗称,正月十日为天穿日,以红丝缕系煎饼置屋顶,谓之补天漏。相传女娲以是日补天地也。”
南梁宗懔《荆楚岁时记》:“北人此日食煎饼,于庭中作之,支薰火,未知所出。”文中的“此日”指正月七日人日这。
唐代牛僧孺《玄怪录》:“既同诣其家,吏不肯上阶,全入告,其家方食煎饼,全至灯前拱曰:‘阿姨万福!’”
五代王定保《唐摭言》:“段维……而乃嗜煎饼,尝为文会,每个煎饼才熟,而维一韵赋成。”
宋代李昉等著《太平广记·诙谐三·石动筒》转引隋代侯白《启颜录》,记述了北朝齐高祖大宴臣时出了一个谜底是煎饼的谜语。
宋代李观有诗句:“蜗后没后几多年,夏伏冬愆任自然。只有人间闲妇女,一枚煎饼补天穿”。
宋代庞元英《文昌杂录》载有:“唐岁时节物,元日则有屠苏酒、五辛盘、校牙饧,人日则有煎饼,上元则有丝笼,……”
宋代吕原明《岁时杂记》载有:“人日**日扫聚粪帚,人未行时,以煎饼七枚覆其上,弃之通衢,以送穷。”
元代脱脱等著《辽史·礼志六·嘉仪下》载有:“人日,凡正月之日,一鸡、狗、三豕、四羊、五马、六牛,七日为人。其占,晴为祥,阴为灾。俗煎饼食于庭中,谓之‘薰天’。”
这些记载多与人日、天穿节、月、送穷等风俗有关。这些记载没有关于煎饼制作的说明,因此那时的“煎饼”是否和现代的“煎饼”指称同一个事物,是可以怀疑的。
元代王桢《王祯农书·谷谱》:“(荞麦)治去皮壳,磨而为面,摊作煎饼,配蒜而食。”
薄如纸明代刘若愚《酌中志》:“月初日,各家用黍面枣糕,以油煎之,或和稀摊为煎饼,名曰熏虫。”
明代沈榜的《宛署杂记》:“用面摊煎饼,熏床炕令百虫不生。”
从这些记载已经可以看到此时制作煎饼的作糊和摊制过程了。
1967年泰安市省庄镇东羊楼村发现了一份明代万历年间“分家契约”,其中载有“鏊子一盘,煎饼十三斤”。由于“鏊子”的出现,我们可以确知,迟在明代万历年间,现代煎饼的制作方法已经存在,那时的“煎饼”和现代的“煎饼”指称的是同一个事物。
清代蒲松龄《煎饼赋》:“溲含米豆,磨如胶饧,扒须两歧之势,鏊为鼎足之形,掬瓦盆之一勺,经火烙而滂,乃急手而左,如磨上之蚁行,黄白忽变,斯须而成,‘卒律葛答’,乘此热铛,一翻手而覆手,作十百于俄顷,圆于望月,大如铜铮,薄似剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。”
这段记载将煎饼的详细制作过程写出,与现代制作方法一致。
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