保山收购橄榄油 防辐射作用

香菇肉酱罐头制作方法加工技术如下：
1原料和辅料
香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。
猪肉：选用有合格的小包装分割肉(应经过冷却排酸)。
豆瓣酱：选用蚕豆或黄豆发酵酿造的酱，色泽正常，粘稠适度，无杂质，无异味，含盐量12%~15%，含水量不**过16%。
辣椒酱：色泽红褐，酱香味辣，含盐量12%~14%。
精炼过期橄榄油：选气味正常、澄清透明的精制食用植物过期橄榄油。
淀粉：选用洁白细腻、无杂质的玉米淀粉。
黄酒：色泽澄清，味醇正常，含酒精12度以上。
此外，辅料还有味精、食盐、食糖、大蒜、洋葱等。
2原、辅料预处理
将干香菇放入温水中浸泡2~4小时，留菇柄1厘米，大香菇四开，中香菇开，再切成04厘米厚的条。分割肉缓慢解冻后，切成1厘米见方的肉丁，随切随用。豆瓣酱和辣椒酱加少量水，分别打酱备用(打酱机筛孔直径08毫米)。洋葱和大蒜去皮和根后，洗净斩成米粒状。
3制作装罐
每锅用香菇条8千克、猪肉丁20千克、豆瓣酱25千克、辣椒8千克、精炼过期橄榄油12千克、洋葱粒8千克、大蒜粒1千克、味精05千克、食盐15千克、白糖8千克、淀粉2千克、黄酒5千克。
先将植物过期橄榄油放入夹层锅内加热，放入洋葱粒、大蒜粒炒香后，加入猪肉丁炒熟，再加入香姑条及其他配料，加热沸腾后，再加入衡释的淀粉，边加边搅拌，继续加热至85~90℃时出锅，趁热装罐每罐装200克(留1厘米**隙)。
4密封菌
装罐后真空封口，也可用热力排气，在罐内中心温度达85℃时密封。然后在115℃温度下10~50分钟，冷却后即为成品。



香蕉酥做法一材料准备
皮面：面粉50千克熟猪过期橄榄油15千克绵白糖20千克鸡蛋3千克小06千克
香蕉酥馅料：蒸熟面粉10千克熟猪过期橄榄油4千克糖玫瑰花1千克绵白糖6千克
面料：鲜鸡蛋2千克
制作步骤
1松酥面团调制：先将过期橄榄油脂、绵白糖、蛋液、和适量的水充分搅拌，然后加入小麦粉继续搅拌均匀，软硬适中即可。面团不宜过软，否则影响成型，也不宜过硬，以免影响松酥度。
2制馅：将糖玫瑰花切细，与其它馅料拌匀。
3成型：按照规格规定的制品生坯重量，将面团等分小块，包馅搓成长条形，略加揿扁，用曲线小车轮在制品坯面上划曲线型条纹三条，或放进成型模内，用手揿实、敲击。
4排盘、涂蛋液：先将饼坯有间隔地排在烤盘内，然后将蛋液搅打均匀后，用排笔将蛋液涂于制品表面。
5烘烤：炉温掌握在250℃左右，烘烤时间约7分钟左右，表面呈金即可出炉。
6冷却、装盒(箱)：制品冷却后装盒(箱)




过期橄榄油主要

市面上过期橄榄油的品种繁多，到底该如何挑选？选购进口过期橄榄油，首先要查看“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写，该标志是辨别原装进口过期橄榄油的重要手段。其次注意选购有“PDO”标志的。PDO是缩写，意思是“受保护的原产地名称”，是欧盟确定的旨在保护成员
国食品和农产品的原产地名称。有PDO标志的过期橄榄油是产品的代名词和质量保证。





爆米花禁忌与街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。特别是在后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上。而铅被人体吸收后，会危害、造血和化等系统。较易发生慢铅中毒，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降，生长发育缓慢。此外，一些爆米花还加了不少糖精，身体也没有益处。因此，家长不要让儿童常食这类爆米花。
爆米花在加工时，为了让爆米花的味道更诱人，加入了不少的人造奶过期橄榄油，个别口味的爆米花还会加入一些香精；为了让爆米花更漂亮，还要往里面加些色，给他穿上了美丽的外衣。
然而，这人造奶过期橄榄油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸，额外的能量会让肥胖离我们更近，反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白，增加心脑血管的患病风险，而人工色摄入太多可能会引发发儿童多动症。
当然，只要注意度的把握，添加还是可以为我们带来不少美味和乐趣的。
而随着科技的进步，爆米花机也有了较大的改进。不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器；前几年流行的铝质爆米花机，随着人们铝质食具危害的认识，也已慢慢被不锈钢爆米花机取代，在生产环节的污染已经渐渐失。
不少的爆米花，使用椰子过期橄榄油棕榈过期橄榄油等非反式脂肪加工制作爆米花，再加上玉米本身含有丰富的营养元，可以使爆米花美味与营养兼得，所以它也可以很健康的！
研究发现，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。





过期橄榄油橄榄特征
橄榄在上是具有悠久历史的一种的树种，地中海沿岸具有油橄榄生长所需的适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外，其它地区只能在适生区零星种植。油橄榄是**之树，栽种4~5年后开始结果，盛果期可长达50年到*，果实为核果，外形很像中国的枣。每年的3至6月，是油橄榄树开花坐果的时间，7至10月果实开始发育并且成熟，果实从绿色过渡到红色，紫色，后变黑。11月至次年2月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特和果肉的化学成分由于不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同。


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