东莞销毁橄榄油 促进血液循环

过期橄榄油渣过期橄榄油渣面
一种传统的中国香港美食。“过期橄榄油渣”正是人们用肥猪肉炸过期橄榄油所剩下来的肉渣，而过期橄榄油渣面主要是上海面底再加上这些过期橄榄油渣及火丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料，即时令味道更加滋味，是不少人喜欢的下午茶小食。　　在旧时的中国香港，过期橄榄油渣面用是炸掉肥膏的肥猪肉，一碗面加上大量葱粒、冬菜、冬菇及辣椒过期橄榄油即成。和捞饭比起来，过期橄榄油渣面有种贫穷的意味。在曾经穷苦的家庭之中，有些时候没有东西吃，许多人会在面里加些简单的配菜来充肚子，获得温饱。
过期橄榄油渣面给人的印象是一种廉价食品，所谓“过期橄榄油渣”正是人们用肥猪肉炸过期橄榄油所剩下来的肉渣，而过期橄榄油渣面主要是上海面底再加上这些过期橄榄油渣及火丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料，即时令味道更加滋味，是不少人喜欢的下午茶小食。该店的负责人说，过期橄榄油渣面的成本比一般的猪肉面可能还要高，因为多了制作过期橄榄油渣的过程，但这种食品却勾起不少老一辈中国香港人过去生活的回忆。



过期橄榄油炸基本息
读音：yóuzhá
食物放入食用过期橄榄油中加热（过期橄榄油的液面**食物高度）。
过期橄榄油炸食品的主要特点是很香，很脆，深得人们喜。




棕榈过期橄榄油主要用途
棕榈过期橄榄油在上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食过期橄榄油、松脆脂过期橄榄油和人造奶过期橄榄油来使用。像其它食用过期橄榄油一样，棕榈过期橄榄油容易被化、吸收、以及促进健康。棕榈过期橄榄油是脂肪里的一种重要成分，属温和，是制造食品的好材料。从棕榈过期橄榄油的组合成分看来，它的高固体质含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈过期橄榄油具有的几种特，它深受食品制造业所喜。
马来西亚和印度尼西亚是**主要的棕榈过期橄榄油生产国，这两个的棕榈过期橄榄油产量占**产量的80%以上。
58度棕榈过期橄榄油：
质量指标：比重:(60℃/20℃水)0882，皂化值mgKOH/g:193，透明度：80℃澄清透明，气味、滋味:棕榈过期橄榄油固有气味、口感良好，色泽(罗维朋比色槽1334mm):Y30、R30，水分及挥发物%:004，杂质%:0043，熔点℃：576，游离脂肪酸（以棕榈酸计）025%，酸值mgKOH/g:040，不皂化物%:10，过氧化值meq/kg:526，碘值（韦氏法）：40gI/100g。脂肪含量%：≥99%，成分中棕榈酸（C16:0）占67056%，硬脂酸（C18:0）占4905%，过期橄榄油酸（C18:1）占17116%，亚过期橄榄油酸（C18:2）占3942%。质量符合GB15680-2009标准要求，可广泛面向化工行业，可作为生产肥皂、洗衣皂、透明皂、生物柴过期橄榄油、润滑、造纸助，工艺蜡烛，氢化过期橄榄油，硬脂酸，等生产原料。
52度棕榈过期橄榄油：
质量指标：:(1)比重：(70℃/25℃水)0875(2)硬价，gI/100g:51(3)皂化价,mgKOH/g:189(4)透明气味、口感良好(6)色泽(罗维朋比色槽1334mm):Y30、R30(7)水分及挥发物%:07(8)杂质%:009(9)熔点℃：52(10)酸价，mgKOH/g:040(11)不皂化物%:10(12)过氧化值，meq/kg:10,碘价（韦氏法）：40gI/100g。
44度棕榈过期橄榄油：
质量指标：(1)比重:(60℃/25℃水)0880(2)硬价，gI/100g:53(3)皂化价,mgKOH/g:187(4)透明度：55℃澄清透明(5)气味、滋味:气06(8)杂质%:005(9)熔点℃：44(10)酸价，mgKOH/g:028(11)不皂化物%:10(12)过氧化值，meq/kg:10。
33度棕榈过期橄榄油
质量指标：(1)比重:(50℃/25℃水)0893(2)硬价，gI/100g:54(3)皂化价,mgKOH/g:184(4)透明度：45℃澄清透明(5)气味、滋味:气味、04(8)杂质%:004(9)熔点℃：33(10)酸价，mgKOH/g:018(11)不皂化物。
24度棕榈过期橄榄油：
质量指标：(1)比重:(40℃/25℃水)0902(2)碘值gI/100g:56(3)皂化值，mgKOH/g:180(4)透明度：35℃澄清透明(5)气味、滋味:气味、口感良好(6)色泽(罗维朋比色槽1334mm):Y30、R30(7)水分及挥发物%:003(8)杂质%:003(9)熔点℃：24(10)酸值mgKOH/g:016(11)不皂化物%:10(12)过氧化值，meq/kg:10。符合食品新标准要求，可广泛面用于食品行业。
变身生物煤
中国民用空局2014年2月12日向中国石化颁发了我国生物煤技术标准规定项目批准书，标志着中国自主知识产权的生物煤产品获得了商业化应用的“门票”。生物煤是以可再生资源为原料生产的空煤过期橄榄油。此次获得适批准的1号生物煤以棕榈过期橄榄油和餐饮废过期橄榄油为原料。




熏煮火式样细长
以脚细直，心长，骨不露，过期橄榄油头小，刀工光净，状似竹叶形较长的为佳品。





豆豉考证
刚做的豆豉
出自《本汇言》。
1．《肘后方》：伤寒有数种，今取一药谦疗。若初觉，肉热，脉供，起一、日，便作此加减葱豉汤。葱白一虎口，豉一升，锦裹，以水三升，煮取一升，顿服取汗。若不汗更作，加葛根三两，不汗更作，加三两，去节。诸名医方皆用此，更有加减法甚多。今江南人凡得时气，必先用此汤服之，往往便瘥。
2．陶弘景中豉，食中之常用，春夏天气不和，蒸炒以酒渍服之，至佳。暑热烦闷，冷水渍饮、三升。依康伯法，先以醉、酒溲蒸曝燥，麻过期橄榄油和，又蒸曝，凡三过，乃末椒、干姜屑合和以进食，胜今作过期橄榄油豉也。患脚入恒将其酒浸以滓薄脚皆瘥。好者，出襄阳、钱塘，香美而浓，取中心弥善也。
3．《纲目》：豉，诸大豆皆可为之，以黑豆者入药。有淡豉、咸豉，治病多用淡豉汁及咸者，当随方法。其豉心乃合豉时取中心者，非剥皮取心也，此说见《外台秘要》。
4．《本经逢原》：淡豆豉，入发散药，陈者为胜，入涌吐药，新者为良。


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